吃蜗牛的时候,尾巴是不能吃的。蜗牛的尾巴在蜗牛体内堆积排泄物,是细菌的滋生地,建议不要吃。
此外,如果蜗牛没有煮熟,它会含有细菌。
蜗牛体内的细菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性强,只有在80℃以上才能被杀死。
吃蜗牛的时候,尾巴是不能吃的。蜗牛的尾巴在蜗牛体内堆积排泄物,是细菌的滋生地,建议不要吃。
此外,如果蜗牛没有煮熟,它会含有细菌。
蜗牛体内的细菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性强,只有在80℃以上才能被杀死。
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