1、材料:海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱、清汤、盐、鸡精、胡椒粉少许,绍酒。
2、海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪蹄剁块,生姜切片,葱切花。
3、猪蹄块飞水捞出,煲内注入清汤,加入猪蹄葱姜绍酒煲30分钟,放入海带、花生米、煲20分钟。
4、再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可。
1、材料:海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱、清汤、盐、鸡精、胡椒粉少许,绍酒。
2、海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪蹄剁块,生姜切片,葱切花。
3、猪蹄块飞水捞出,煲内注入清汤,加入猪蹄葱姜绍酒煲30分钟,放入海带、花生米、煲20分钟。
4、再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可。
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