成都肉花卷的做法

食材：面粉适量，酵母粉适量，肉末适量，小葱适量，芝麻油适量，盐巴适量，胡椒粉适量，酱油适量。

把面粉倒入容器中，加入适量的酵母粉。

加水搅拌，把面粉和成面团。

把面团静置让其充分发酵。

在面团发酵期间，把小葱切成葱花，加入肉末，盐巴，芝麻油，胡椒粉，酱油搅拌均匀备用

把发酵好的面团擀成圆的薄饼，把腌制好的肉馅均匀平铺在面饼之上。

让后把铺好肉馅的面饼卷起来成条状，切成等分的小面团。

把两个小面饼叠在一起，用筷子在中间用力往下压。

把做好的花卷放在屉上，醒10分钟，冷水开火蒸15分钟后。

关火后静置3分钟后再揭开锅盖，香喷喷的肉花卷就做好了，蒸的多了可以放在冰箱，早晨可以蒸热拿来做早餐。