刀鱼7-9 8-10啥意思

代表重量的意思。 比如： “7-9带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，7到9两左右。 “8-10带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，8到10两左右。 一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀。 秋刀鱼从捕捞到直接销售或加工至少需要2个月，如何有效地维持秋刀鱼的营养价值和风味也成为研究的热 点。

目前，最简便最有效的贮藏秋刀鱼方式是冷冻。