清蒸豆腐是怎么做的

步骤/方式1

用料：豆腐250g、猪肉馅100g、油适量、生抽适量、盐3克、生抽一勺、葱姜末适量、五香粉适量、香菜适量

做法：

1.准备好豆腐，肉馅

步骤/方式2

2.猪肉馅中加入葱姜末搅拌均匀，加入适量清水搅拌均匀。

步骤/方式3

3.加入适量油搅拌均匀

步骤/方式4

4.搅拌均匀，入味30分钟左右。

步骤/方式5

5.豆腐切成1CM左右的厚片。

步骤/方式6

6.豆腐上抹一层盐，肉末放入豆腐中，盘中摆好。

步骤/方式7

7.入锅蒸12-15分钟。

步骤/方式8

8.出锅后放入生抽、葱花和香菜末即可。