凉粉怎么有苦味

凉粉是由天然仙草制作而成的，入口会有些许苦味。黑凉粉是夏季常见的食品，制作的食材包括仙草和清水，入口爽滑，风味十足。制作黑凉粉的方法简便，直接将仙草放入沸水中煮开，凝固后即可食用。黑凉粉可以直接吃，也可以配着炼奶、蜂蜜、葡萄干等食材一起吃，味道会更好。