做叉烧用麦芽糖好还是蜂蜜好,答案是:麦芽糖好,因为你如果做叉烧很定要用麦芽糖才会好吃的,因为它的粘稠度高而且还能在用筷子夹起来的时候会看到拉丝的情况,所以叉烧好不好吃一定要看它的汁才知道。用麦芽糖做的叉烧汁决对一流的,而蜂蜜做的叉烧汁就只能排第二啦。
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