做法 土豆炒鸡腿怎么做好吃 土豆炒鸡腿的家常做法

鸡腿烧土豆的做法步骤

1

用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。

2

葱姜蒜切片切段，晚上拍照效果不好。

3

泡出好血水的鸡腿切成块，大点的一个鸡腿我一般就切两刀，用刀背敲断 鸡腿再切。

4

土豆去皮切块。

5

油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。

6

加入胡椒粉葱姜蒜白糖（白糖少放点）老抽翻炒。

7

加入土豆块翻炒几下。

8

加入纯净水低于菜的高度，不要加多。大火炖开后转中火继续炖，加入盐。

9

青椒洗干净掰成小块，据说用手掰的蔬菜比切得更有营养。

10

菜汤有些干了放入青椒翻炒至菜汤干至吱吱响。

11

关火加入味精翻炒装盘了~！