材料:
牛肉片250克、番茄2个、大葱1根、姜片适量、蒜末适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量、色拉油适量
做法:
1.牛肉片用盐、生抽、白糖、淀粉腌制10分钟。
2.番茄洗净切丁备用。
3.大葱切段,姜片切末,蒜切末备用。
4.热锅加油,放入姜蒜炒香。
5.放入牛肉片翻炒至变色。
6.加入料酒,大火翻炒至水份蒸发。
7.放入番茄和葱段翻炒。
8.加入盐调味,翻炒均匀即可盛出。
材料:
牛肉片250克、番茄2个、大葱1根、姜片适量、蒜末适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量、色拉油适量
做法:
1.牛肉片用盐、生抽、白糖、淀粉腌制10分钟。
2.番茄洗净切丁备用。
3.大葱切段,姜片切末,蒜切末备用。
4.热锅加油,放入姜蒜炒香。
5.放入牛肉片翻炒至变色。
6.加入料酒,大火翻炒至水份蒸发。
7.放入番茄和葱段翻炒。
8.加入盐调味,翻炒均匀即可盛出。
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