1、提前一天开始泡发干萝卜丝。
2、将泡发好的萝卜丝,放到锅里煮,要煮软,煮透,煮熟。
3、捞出过凉后,剁碎装盆。
4、小半碗虾皮,放进萝卜丝盆。
5、韮菜一小把,洗净切碎,放盆加入。
6、倒入1.5两加热的猪油,加盐,加鸡精,再多滴几滴香油,拌匀即可。
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3、捞出过凉后,剁碎装盆。
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