上海双菇油面筋煲的做法

主料

油面筋5个

草菇10个

蘑菇5个

辅料

油适量

盐少许

清水少许

1. 蘑菇草菇洗净切片，放油入锅翻炒。

2. 油面筋撕开压扁。

3. 蘑菇草菇加少量水，盖上盖子焖几分钟。

4. 打开盖子加入油面筋翻炒。

5. 加点盐，最后翻炒几下就可以出锅啦！