红薯皮做法

1、将地瓜洗净，去皮，切好，待用。

2、热锅中倒油，将地瓜片倒入，可随翻炒。

3、翻炒了2分钟左右，加少量水，盖上锅盖焖一会儿。

4、大约3分钟后掀开锅盖， 放盐等调料，翻炒均匀，出锅。