章丘铁锅用久了蓝色变成银色

章丘铁锅用久了蓝色变成银色

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 13:29:52

章丘铁锅用久了蓝色变成银色

章丘铁锅烤蓝色掉了变银色,是正常现象。

新买的章丘铁锅要用清水清洗干净,不用放入洗洁精,开小火把锅中的水分烤干,再放入一些猪油,拿猪油侵润章丘铁锅的内壁反复3-4次,关火后放置两个小时,章丘铁锅就变成蓝色了。

章丘铁锅正常使用是需要开锅烤蓝的,开锅前是白色或叫亮银色,开锅需要高温干烧,这是铁锅的表面就会高温氧化形成一层氧化层叫四氧化三铁,颜色为蓝色或是蓝黑色,这层颜色不是很稳定,再做酸性食物时会起化学反应溶解脱落,露出原来的颜色白色,这是属于正常的变色。

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