1 为:脂肪酸酯 + 氢氧化钠 → 皂 + 甘油2 在皂化反应中,脂肪酸酯和氢氧化钠反应生成皂和甘油。
这是因为氢氧化钠是一种强碱,可以使脂肪酸酯水解,分解成皂和甘油。
3 黄皂、椰子油皂等我们平时使用的洗手、洁面皂都是通过皂化反应制成的,这些皂因为含有天然油脂成分,所以具有良好的保湿和滋润作用。
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这是因为氢氧化钠是一种强碱,可以使脂肪酸酯水解,分解成皂和甘油。
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