面条标准含钠是1200毫克/100克
市面上的挂面都会在配料表标注“钠”含量,多数挂面里的盐都不少,含量从每100克占8%到60%不等。买挂面时看好配料表,尽量选择“钠”含量低的。此外,氯化钠能让面条更白亮,有利于缩短煮熟时间,所以太白的面条也可能钠超标1
面条标准含钠是1200毫克/100克
市面上的挂面都会在配料表标注“钠”含量,多数挂面里的盐都不少,含量从每100克占8%到60%不等。买挂面时看好配料表,尽量选择“钠”含量低的。此外,氯化钠能让面条更白亮,有利于缩短煮熟时间,所以太白的面条也可能钠超标1
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