鸡爪菇炒肉片的家常做法

1.鸡爪菇洗净，撕成条

2.猪肉切片，葱姜切沫，准备一瓣八角

3.起锅烧热，放花生油，放入肉片翻炒至出油

4.放入葱姜和八角爆香

5.淋入适量酱油

6.翻炒均匀

7.放入鸡爪菇翻炒

8.炒至鸡爪菇出汤，可以盖锅盖稍微焖几分钟

9.汤汁收到剩三分之一，放盐调味

10.淋入少许