枣庄人和其他城市的人一样纯朴善良,有个性、有信仰、也有自尊。枣庄人最大的特点就是热情好客,这些都缘于他是孔子的近邻,受儒家的思想熏陶比较多,克己复礼,与人为善。枣庄人豪爽、义气也受到了水泊梁山好汉的影响,真的像《好汉歌》里的歌词写的:“路见不平一声吼,该出手时就出手”那样。民国时期发生的“民国大劫案”就发生在枣庄的临城与抱犊崮驻地。抗日战争时期,著名的台儿庄战役,刘知侠先生写的铁道游击队,发源地就在枣庄。
枣庄人接受新鲜事物比较快,人均收入虽然不高,但是他们穿戴却不比北、上、广、深等沿海地区的人穿的差,穿的非常洋气。这里的名吃也比较多:菜煎饼、辣子鸡、羊肉汤都受到了外来人员的喜爱。
枣庄人说话比较直,不拐弯抹角,干脆利索。干熊、(干吗)裂熊、(分手)滚熊(离开)是他们的口头禅。模仿和创新意识也比较强,凿壁偷光的匡衡,就出生在枣庄峄城。