做鱼腐没有土豆淀粉可以用什么粉代替

做鱼豆腐没有土豆淀粉可以用木薯粉代替，也可以用红薯淀粉代替还可以用山药淀粉代替，所有的淀粉都可以代替的，只是做出来的鱼豆腐口感稍有差别而已。鱼豆腐挺好吃的，南方人北方人都喜欢吃，特别是吃火锅时候好多人都喜欢放上鱼豆腐吃，也是挺鲜的。