五花肉单独怎么做

步骤1/6

首先将买回来的瘦肉洗干净（最好用第二次的洗米水洗），切成片状。

步骤2/6

然后用水把木耳泡发，洗净，切碎备用。

步骤3/6

接着煎蒜蓉油锅至油起小泡。

步骤4/6

然后把肉片倒进锅里，炒至四成熟，加入适当酱油润色。

步骤5/6

将木耳倒入锅里混匀，一起炒1分钟。

步骤6/6

盖上锅盖同煮3分钟就熟了，开盖加盐巴即可，将煮熟的菜盛装到碟子就可以享用了