舒可曼低筋小麦粉怎么做蛋糕

低筋小麦粉做蛋糕非常的不错，而且的口味也非常的好，小麦面粉做蛋糕的制作方法:

准备材料：低筋小麦面粉，鸡蛋4个，牛奶和白糖适量，还有酵母。

做法：1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟，一定要耐心，把蛋白打成全是泡沫就可以了。

2.蛋奶混合液拌入面粉，加酵母搅成面糊，面糊要稀稠适度，面糊好了以后就加入打好的蛋白再继续搅拌，到充分混合为止

3.烤制