素炒洋姜正宗做法

把洋姜和红尖椒洗干净

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洋姜切片，尖椒切块

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青蒜切段

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锅烧热放油，下洋姜炒

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洋姜容易粘锅，很难炒熟，所以放一点点水闷

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等洋姜就得透明就放尖椒

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炒一会放食盐

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放酱油调味

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放大蒜叶炒均就可以出锅啦