干蘑菇头怎么做好吃

用料

干蘑菇头 适量

猪肉 适量

辣椒 2个

葱 2-3段

姜 2-3片

盐 1料勺

十三香 半料勺

鸡精 1料勺

步骤 1

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干蘑菇头泡发两个小时以上，洗干净，撰干水份。

步骤 2

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辣椒切片，肉切片。

步骤 3

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放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。

步骤 4

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肉炒八分熟以后，放入辣椒蘑菇继续炒均匀。

步骤 5

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加入清水炖一会儿，水快炖没了的时候加入调料。

步骤 6

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翻炒出锅。