鲫鱼怎么做好吃又简单

步骤/方式1

鲫鱼处理干净以后，两面打花刀，放入盐、姜末、料酒腌制15分钟

步骤/方式2

锅里放油，再放一勺淀粉，开始炸鱼。炸到两面金黄以后捞出备用。

步骤/方式3

另起锅放入一勺豆瓣酱、泡椒、泡姜、蒜片、花椒粒炒香，然后加入一碗清水。

步骤/方式4

水开后放入炸好的鲫鱼焖煮

步骤/方式5

汤汁快收干时加入青红椒调味

步骤/方式6

最后撒上芹菜出锅