红海参最好的家常吃法

一、用料:海参2只、植物油适量、大葱适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、鲍鱼汁1勺、盐适量、清水少许、姜一小块、糖少许

二、做法步骤:

步骤 1、泡发好的海参两头，如果不知道怎么泡发可以参考我的教程，前面有怎么泡发海参

步骤 2、海参切成比丝厚点的段

步骤 3、葱切段姜切片备用

步骤 4、除了油，所有调料都放在一个碗里搅拌一下备用

步骤 5、锅里倒入适量植物油，放入葱段，姜片爆香，全程大火

步骤 6、葱稍微有点变软倒入备好的海参，翻炒半分钟

步骤 7、倒入备好的调料，汁水稍微少一点即可出锅，