烤糯米丸子做法

食材明细

肉末、糯米、盐、料酒、蚝油、鸡粉、姜末、葱花。

1、糯米提前三个小时用温热水泡发备用。

2、肉末加盐，鸡粉，胡椒粉，耗油，料酒。

3、加入少许清水朝一个方向拌匀。

4、加入葱花拌匀备用。

5、糯米控干水分备用。

6、肉馅捏成圆子然后裹上糯米。

7、依次做好上锅蒸四十分钟即可。