水煮糖醋鱼做法

水煮糖醋鱼做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-29 02:25:29

水煮糖醋鱼做法

食材:

草鱼、葱姜、糖醋汁、淀粉、鸡蛋

步骤:

1、将鱼洗净后两侧划几刀,然后浇上蛋清,让鱼质更鲜嫩。

2、然后干淀粉加适量的水调成糊后均匀抹至鱼身,可以抹多一点。

3、然后起锅热油,把腌制好的鱼下锅炸制,将炸熟后的鱼捞起备用。

4、放糖醋汁炒热后,把鱼再次下锅,把汁浇在鱼上,均匀翻炒即可。

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