黄米面是什么植物

黄米面是什么植物

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 08:39:18

黄米面是什么植物

回答:是黍子---读音shǔ zi。

一年生草本植物, 生长在北方。耐干旱。种子去皮后叫黄米,磨成的面就是黄米面。黄米性黏,通常用来做黄糕、酿酒。它营养价值比较高。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。

黄米面适宜:身体虚弱的人群食用,能够缓解肠胃不适。食物再好不能多吃。俗话说30里的莜面,40里的糕。说的就是耐饥饿的食物。吃完黄糕走40里地也不饿。---莜面也是北方食物。

注意:身体燥热者禁食。

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