保压时间选择45分钟即可。
玉米碴子,无论是大碴子还是小碴子,用高压锅煮的话,选择豆蹄筋键,煮的过程一般就需要半小时左右,再选择保压时间45分钟的话,小碴子完全可以熟透,就是大碴子的话也基本差不多可以熟。
保压时间选择45分钟即可。
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