蒜粉的家常做法
1.准备五到六头大蒜,剥皮备用!
2.将大蒜根蒂去掉。处理过程中记得带上手套操作,要不辣手噢!
3.将蒜头切成越1毫米左右的薄片。尽量切的薄厚一致!
4.烤盘垫上烘焙纸,将切好的蒜片铺在烘焙纸上,尽量不让蒜片有叠加。
5.入烤箱,中层,120度烘烤约2个小时。中间翻面一次。烤至蒜片微黄,摸起来不软就可以了。
6.放凉后蒜片就变得脆脆的。
7.放入料理机磨粉杯中。研磨半分钟。
8.蒜味十足的大蒜粉就做好了。绝对比买来的大蒜粉味道好!
9.放入玻璃杯保存!
蒜粉的家常做法
1.准备五到六头大蒜,剥皮备用!
2.将大蒜根蒂去掉。处理过程中记得带上手套操作,要不辣手噢!
3.将蒜头切成越1毫米左右的薄片。尽量切的薄厚一致!
4.烤盘垫上烘焙纸,将切好的蒜片铺在烘焙纸上,尽量不让蒜片有叠加。
5.入烤箱,中层,120度烘烤约2个小时。中间翻面一次。烤至蒜片微黄,摸起来不软就可以了。
6.放凉后蒜片就变得脆脆的。
7.放入料理机磨粉杯中。研磨半分钟。
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