首先选用各大均匀的蒜头去皮,然后纵向切成厚度差不多的薄片。排列在烤盘上。
秩序是很重要的,一排排一列列的,保证可以均匀烘烤,体验“沙场秋点兵”的感觉。烤箱开最低温度。我老是去拨拨看烤好了没有,所以排列就显得很乱了。百分HOW提示:一定要烤得非常非常干,非常脆。只要有一点点水分,做出来的大蒜粉就不会均匀,而团起来或者有大颗粒。
等大蒜完全干透后,用咖啡研磨器,或者研钵,将大蒜研磨或者捶打成粉末状,如果用研钵的话很考验手臂。
咖啡研磨器只要30秒,这样做出来的大蒜粉是纯天然的!大蒜粉其实就是通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。具有保健、促生长作用:大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鲜味更美。
加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力,加快生长速度。
有解毒、活血化瘀的功能,可显著降低饲料中有效物质的毒性。
大蒜粉具有广谱高效的消炎杀菌功能,主动调节免疫系统,可以起到预防疾病,防止伤口感染,治疗疾病和驱虫的作用。
有优良的味功能,安全高效的食剂。
有较强的防霉抗氧化作用,饲料营养成分的保护剂。
还有良好的解毒功能,能抑制霉菌毒性,消除重金属离子。
可调节机体新陈代谢功能,有效抑制大肠杆菌,沙门氏菌等有害菌的生长、繁殖。
对呼吸道、消化道疾病及其并发症,疗效显著,有清热解毒、活血化瘀的功能。