蜂蜜发酸怎么补救

如果蜂蜜发酸，可能是由于存储不当或过期引起的。在这种情况下，可以将蜂蜜加热至沸腾，然后放入冰箱中冷却。这样可以去除蜂蜜中的酸味，使其重新变得甜美。

另外，可以将蜂蜜和水混合，然后加热至沸腾，这样可以去除蜂蜜中的酸味。