1、原料:五花肉500克,粉条400克,葱3棵,甜面酱1袋,白面4大勺,玉米面1大勺。
2、调味料:盐一小勺,辣椒酱1勺,酱油味精五香粉适量。
3、五花肉切成片 ,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出控水切段。
4、炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火。
5、炒好的五花肉放入盆中,加粉条,葱段,盐,味精,五香粉,辣椒酱,甜面酱拌匀。
6、先加玉米面,在加白面拌匀,放入蒸锅中,水开算起蒸一个小时即可。
1、原料:五花肉500克,粉条400克,葱3棵,甜面酱1袋,白面4大勺,玉米面1大勺。
2、调味料:盐一小勺,辣椒酱1勺,酱油味精五香粉适量。
3、五花肉切成片 ,葱切段,粉条放进开水锅中煮2分钟,捞出控水切段。
4、炒锅加油烧热,放入五花肉翻炒,待肉片炒出油卷边时,加酱油炒匀关火。
5、炒好的五花肉放入盆中,加粉条,葱段,盐,味精,五香粉,辣椒酱,甜面酱拌匀。
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