蚕叶菜的做法

步骤 1

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蚕菜洗干净备用

步骤 2

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用开水烫一下，迅速捞出。

步骤 3

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热锅凉油，油烧热下蒜末爆香，下黄豆酱炒熟，加半勺水熟沸关火。

步骤 4

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蚕菜放入盘里，炒好的酱放在菜上面。

步骤 5

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水开后，上锅蒸五分钟。