主料 猪肉 100g 鸡蛋 2枚 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 少许 马蹄 50g 萝卜 1个 生粉 1大勺 步骤 1.白萝卜削皮滚刀切块 2.萝卜在开水中焖煮15分钟,关火后继续焖 3.猪肉洗净切成小块开始刴 4.加入马蹄继续剁成泥 5.刴好的肉泥加姜末,盐,油,生粉搅拌至起胶 6.将鸡蛋搅拌好 7.热锅冷油烧热,倒入鸡蛋小火慢慢煎 8.放入适量的肉泥 9.翻一半把肉泥包住 10.把煎好的蛋角倒入焖好的萝卜大火烧开加盐,鸡粉调味
主料 猪肉 100g 鸡蛋 2枚 辅料 油 适量 盐 适量 鸡粉 少许 马蹄 50g 萝卜 1个 生粉 1大勺 步骤 1.白萝卜削皮滚刀切块 2.萝卜在开水中焖煮15分钟,关火后继续焖 3.猪肉洗净切成小块开始刴 4.加入马蹄继续剁成泥 5.刴好的肉泥加姜末,盐,油,生粉搅拌至起胶 6.将鸡蛋搅拌好 7.热锅冷油烧热,倒入鸡蛋小火慢慢煎 8.放入适量的肉泥 9.翻一半把肉泥包住 10.把煎好的蛋角倒入焖好的萝卜大火烧开加盐,鸡粉调味
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