粉丝蒸生蚝正宗做法

粉丝蒸生蚝正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 22:22:54

粉丝蒸生蚝正宗做法

准备:生蚝12只、粉丝100克、葱15克、姜10克、盐2克、鸡精1/2茶匙。

1、将生蚝洗净去虾线,然后每只放入碗中,加入半茶匙盐,搅拌均匀。

2、葱、姜分别洗净剁细备用。

3、将准备好的粉丝、葱、姜加入蚝碗中,搅拌均匀。

4、用清水稍微倒一点,不要多,只要够蚝沾上都可以。

5、电饭锅里放入适量的清水,放入蚝碗,盖上锅盖。

6、电饭锅温度设定到大火,等温度慢慢升高后,锅里发出响声,马上把温度调到小火,调小火后,把蚝碗刚倒入的鸡精加入,调两分钟,完成!

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