熟猪头肉是可以直接放烤箱烤的,只不过里面的油脂考不出来了,因为已经成熟了,所以表皮会很快的焦糊,但是里面的油纸通过卤煮已经锁住有分了,所以只可能把表面烤得焦一些,里面还是很油腻的,没有向外渗透的过程,如果温度过高,外面很容易糊的
熟猪头肉是可以直接放烤箱烤的,只不过里面的油脂考不出来了,因为已经成熟了,所以表皮会很快的焦糊,但是里面的油纸通过卤煮已经锁住有分了,所以只可能把表面烤得焦一些,里面还是很油腻的,没有向外渗透的过程,如果温度过高,外面很容易糊的
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