肉炒小白菜家常做法

用料

小白菜1斤

猪五花肉100克

油适量

酱油适量

料酒适量

盐适量

做法



1/ 小白菜捡去老叶用盐水浸泡10分钟。



2/ 猪五花肉切薄片加入酱油和淀粉拌匀入味。



3/ 锅里放入油大火爆炒五花肉断生时洒入料酒。



4/ 炒好的肉装盘备用。



5/ 小白菜切小断漉干水。



6/ 另起锅放入油大火炒好菜加入菜好的肉就可以了！