螃蟹面做法宁波

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螃蟹 一只 、 碱面 一份 、 葱 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 酱 适量 、 醋 适量 、 蒜 适量

烹饪步骤

步骤1/7

螃蟹洗净，扎好腿脚放入蒸笼备用

步骤2/7

切生姜两片+少许二锅头去螃蟹的腥味

步骤3/7

放入蒸箱100度蒸10分钟

步骤4/7

蒸螃蟹的同时为了节约时间起锅倒水烧开，下面

步骤5/7

煮开后捞出面条入冷水为了防止面条变糊

步骤6/7

起油锅炒面少许盐、鸡精和酱油调味

最后一步

捞出装盘拿出螃蟹撒上葱花