河南麻辣面做法及配方

主料

面条适量

辅料

墨鱼丸适量

豆芽适量

菠菜适量

蒜两瓣

自炒辣料适量

1. 清洗配料。

2. 准备配料，切块。

3. 自炒麻辣底料。

4. 锅中烧水，放入一勺麻辣底料

5. 将墨鱼丸和豆芽放入锅中煮，目的是为了入味。

6. 将墨鱼丸和豆芽捞出，准备下面条

7. 开水下面条。

8. 面条煮好后，放菠菜和蒜，关火，盖盖子闷一下。

9. 美食出锅。