郫县豆瓣酱草鱼的家常做法

步骤

豆瓣酱烧鱼的做法步骤1.草鱼处理干净，切成块

豆瓣酱烧鱼的做法步骤2.锅中加油，油热放入豆瓣酱炒干

豆瓣酱烧鱼的做法步骤3.顺序加入葱、姜、花椒、辣椒

豆瓣酱烧鱼的做法步骤4.葱姜出香味后加入水煮开

豆瓣酱烧鱼的做法步骤5.水开后放入鱼块

豆瓣酱烧鱼的做法步骤6.翻炒均匀，放入盐、鸡精，放入鱼泡泡盖锅，两分钟后加入了少许的豆腐

豆瓣酱烧鱼的做法步骤7.煮十多分钟后，汤汁收的差不多了就可以出锅享用了