脆蚝。乳山生蚝在本身属性上属于冷水蚝。
乳山生蚝是在黄海海域生长,这一带的水域,水质干净无污染,潮流丰富,能给生蚝带来大量营养,所以这里的生蚝是只投苗,不喂养的半野生状态,全程无人工干预,有足够的生长周期。
这样的环境下成长的生蚝,个头大而肉鲜嫩,奶乎乎的,带着脂香气,最小的,体型也大出普通生蚝许多,和法国产区的生蚝品质不相上下。
脆蚝。乳山生蚝在本身属性上属于冷水蚝。
乳山生蚝是在黄海海域生长,这一带的水域,水质干净无污染,潮流丰富,能给生蚝带来大量营养,所以这里的生蚝是只投苗,不喂养的半野生状态,全程无人工干预,有足够的生长周期。
这样的环境下成长的生蚝,个头大而肉鲜嫩,奶乎乎的,带着脂香气,最小的,体型也大出普通生蚝许多,和法国产区的生蚝品质不相上下。
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