熟猪肚内壁有一排排乳头样的突起能吃吗

可以吃。
因为熟猪肚内壁的乳头状突起是由于猪肚壁上的皱褶形成的，同时这些突起也含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维，是一种营养丰富的食材。
在烹饪时需要先将熟猪肚清洗干净，去除外部的杂质，然后根据不同的菜谱进行烹饪，如熬汤、炒菜等，可制作出美味可口的熟猪肚菜肴。
需要注意的是，在挑选熟猪肚时要选择新鲜、没有异味的，同时烹饪时要充分煮熟，以保证食品安全。