海带排骨汤怎么煮好吃

1.

准备食材：排骨200克、海带100克、大葱1段、胡萝卜20克，姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙，小葱1根、鸡精1茶匙。

2.

200克排骨洗净。

3.

100克海带洗净切段打结。

4.

10克大葱切片。

5.

10克姜切片。

6.

10克小葱切葱花。

7.

20克胡萝卜切片。

8.

首先起锅倒500ml水，水开放入200克排骨、10克姜片，一勺料酒，焯水3分钟捞出。

9.

然后将200克排骨倒入砂锅中，放入100克海带结、10克盐、10克姜片、20克胡萝卜、10克葱段，再倒入300ml清水煲30分钟。

10.

接着放入5克鸡精调味。

11.

最后盛入碗中，撒上5克葱花即可。