用料
鸡蛋 3个 , 面粉100克,土豆 一个 ,葱花 少许
做法
土豆碾成泥,鸡蛋加入面粉打散待用
冷锅倒油烧热炒土豆,倒冷水炖,土豆炖软后放入打散的鸡蛋,注意不要动,炖到鸡蛋成坨,撒入葱花,食盐,鸡精,装锅!
用料
鸡蛋 3个 , 面粉100克,土豆 一个 ,葱花 少许
做法
土豆碾成泥,鸡蛋加入面粉打散待用
冷锅倒油烧热炒土豆,倒冷水炖,土豆炖软后放入打散的鸡蛋,注意不要动,炖到鸡蛋成坨,撒入葱花,食盐,鸡精,装锅!
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