焖鲍鱼仔的做法

食材清单

生姜 5片 、 大蒜 5颗 、 红葱头 5颗 、 葱 两条 、 洋葱 半个 、 鸡肉 适量 、 鲍鱼仔 适量 、 料酒 两勺 、 蚝油 两勺 、 褚侯酱 一勺半 、 酱油 一勺半 、 盐 适量 、 糖 适量

烹饪步骤

1/4

备料姜 切片蒜 剥皮 轻轻拍一下红葱头 剥皮葱 切断洋葱 切块鸡肉 切块 加盐腌5分钟鲍鱼仔 洗干净 划井字纹

2/4

热锅 放油 加入姜蒜红葱头葱白爆锅。加一点点盐。炒到香味出，变黄。

3/4

加入鸡肉炒一下。加入料酒。然后加入耗油，褚候酱，酱油，糖。然后加入鲍鱼仔。炒一下。

4/4

完成