山东小豆腐是怎么做的

材料

豆腐，葱姜蒜，豆瓣酱，瘦肉片，酱油，黑木耳，青椒，盐，水淀粉

做法

1.先把豆腐切成三角形,油炸后备用.

2.油热后把葱姜蒜末放入炒香,下豆瓣酱,瘦肉片,少量酱油.

3.肉片快熟时,加入黑木耳,青椒,及炸好的豆腐.炒熟时,加少量盐,水淀粉即可.