用料:
黄瓜3条、姜2块、大蒜4颗、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、白砂糖2勺、红色小米椒6-9个。
做法:
(1)洗干净黄瓜,切成条条。然后加盐和白糖腌制一个小时,放冰箱冷藏更脆。
(2)姜,蒜,辣椒切成碎末。
(3)油加热,倒入姜蒜辣椒碎末,爆香,倒入生抽和香醋。稍热下。
(4)把腌好的黄瓜拿出来,挤干水分,倒入调好的料。
(5)拌匀,然后放冰箱冷藏15分钟。
(6)摆盘,开吃。
用料:
黄瓜3条、姜2块、大蒜4颗、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、白砂糖2勺、红色小米椒6-9个。
做法:
(1)洗干净黄瓜,切成条条。然后加盐和白糖腌制一个小时,放冰箱冷藏更脆。
(2)姜,蒜,辣椒切成碎末。
(3)油加热,倒入姜蒜辣椒碎末,爆香,倒入生抽和香醋。稍热下。
(4)把腌好的黄瓜拿出来,挤干水分,倒入调好的料。
(5)拌匀,然后放冰箱冷藏15分钟。
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