厚切炒酸奶配方商用

1· 准备食材

2· 将300g淡奶油倒入大碗中

3· 用电动打蛋器打发到出现纹路

4· 加入460g酸奶

5· 翻拌均匀

6· 平均分成4份，每份约190克。

7· 将50g芒果用叉子压成泥。

8· 在每份奶油酸奶中分别加入50g草莓酱、50g蓝莓酱、50芒果泥、30g奥利奥碎。

9· 分别搅拌均匀

10· 容器中铺上油纸，倒入一半奶油酸奶糊抹平。

11· 分别铺上芒果片、奥利奥、蓝莓、草莓脆，还可以撒少许坚果、果干

12· 倒入剩下的奶油酸奶糊，抹平，铺上水果、奥利奥，还是可以在空隙处撒上各种果干

13· 放入冰箱冷冻几小时，冻硬后切块食用