芹菜的最佳生长温度是多少啊

芹菜喜欢温暖的天气，最适宜生长的温度为20℃~28℃，此时的生长速度最快，品质也最优。

在高温环境下，芹菜容易失水、开花、变小和变苦，所以夏季对芹菜的生长会有一定的影响。

在寒冷的冬季，芹菜生长缓慢，需要更长的时间来成熟。一般情况下，生长温度过高或过低都会影响芹菜的生长速度和品质，所以种植芹菜时要保持适宜的温度，并给予充足的阳光和水分，这样才能获得优质的芹菜。