鲜奶用过一次 放保鲜里结块成豆腐状还能喝吗

如果鲜奶用过一次，然后放在保鲜里结成了豆腐状，建议不要食用。因为这种情况下，鲜奶的品质和营养价值可能已经严重受损，同时也存在一定的食品安全隐患。

首先，豆腐状的鲜奶很可能是由于细菌的生长导致的，这些细菌会在适宜的温度和湿度下繁殖，并分解鲜奶中的蛋白质、脂肪等成分，使其发生变化。

其次，这种鲜奶可能还有异味、异色等问题，影响口感和消费体验。因此，如果发现鲜奶结块成豆腐状，最好不要再食用了，以防食品安全事故的发生。

需要注意的是，在存储和使用鲜奶时，应该遵循相关的食品安全和卫生规范，如及时冷藏、密闭包装、防潮防污染等，以确保食品品质和安全。